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防腐劑是指天然或合成的化學(xué)成份境氢,用于加入食品、藥品碰纬、顏料萍聊、生物標(biāo)本等,以延遲微生物生長(zhǎng)或化學(xué)變化引起的腐敗悦析。亞硝酸鹽及二氧化硫是常用的防腐劑寿桨。防腐劑主要作用是抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖,以延長(zhǎng)食品的保存時(shí)間强戴,抑制物質(zhì)腐敗的藥劑亭螟。食品防腐劑能抑制微生物活動(dòng)挡鞍,防止食品腐敗變質(zhì),從而延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期媒佣。防腐劑是用以保持食品原有品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為目的的食品添加劑匕累。規(guī)定使用的防腐劑有苯甲酸、苯甲酸鈉默伍、山梨酸、山梨酸鉀衰琐、荷葉提取物等25種也糊。
現(xiàn)有的防腐劑大多都是以化學(xué)成份為主的居多,但是化學(xué)成份的使用雖然復(fù)合國(guó)家相關(guān)規(guī)定羡宙,但是如果防腐劑內(nèi)含有過(guò)多的人工合成化學(xué)成份狸剃,對(duì)人體健康難免會(huì)產(chǎn)生負(fù)面的影響。安全高效食品保鮮劑配方及工藝狗热,其特征在于钞馁,包括果膠分解物、香辛料提取物匿刮、荷葉提取物僧凰、苦瓜提取物、茶多酚和水熟丸,研磨混合训措,高速攪拌
高的轉(zhuǎn)速是決定物料能夠被分散細(xì)化均勻的一個(gè)十分重要要的指標(biāo),據(jù)了解光羞,國(guó)內(nèi)普通的膠體磨轉(zhuǎn)速是每分鐘多轉(zhuǎn)3000轉(zhuǎn)绩鸣,因此難以使物料穩(wěn)定的分散在分散體系中,上海依肯研發(fā)的設(shè)備突破了3000轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)速纱兑,同時(shí)把轉(zhuǎn)速提高到9000轉(zhuǎn)嘉裤,14000轉(zhuǎn)阳堕,高可達(dá)21000轉(zhuǎn),可使物料在超高的轉(zhuǎn)速下被強(qiáng)力混合攪拌,同時(shí)由于強(qiáng)勁的機(jī)械作用力還使物料在被攪拌過(guò)程中不斷細(xì)化公你、分散,后形成一個(gè)均化的穩(wěn)定性系統(tǒng)吧兔。
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從設(shè)備角度分析堤结,影響研磨效果的因素:
1 磨頭的形式(臥式和立式)
2 磨頭的剪切速率
3 磨頭的齒形結(jié)構(gòu)(見(jiàn)磨頭結(jié)構(gòu))
4 物料在磨頭墻體的停留時(shí)間唆迁,乳化分散時(shí)間
5 循環(huán)次數(shù)
研磨速率的定義是兩表面之間液體層的相對(duì)速率鸭丛。
由上可知,研磨速率取決于以下因素:
– 磨頭的線(xiàn)速率
– 在這種請(qǐng)況下兩表面間的距離為轉(zhuǎn)子-定子 間距唐责。 (相對(duì)而言)
速率V= 3.14 X D(轉(zhuǎn)子直徑)X 轉(zhuǎn)速 RPM / 60
IKN依肯膠體磨的線(xiàn)速度很高鳞溉,剪切間隙非常小,這樣當(dāng)物料經(jīng)過(guò)的時(shí)候鼠哥,形成的摩擦力就比較劇烈熟菲,結(jié)果就是通常所說(shuō)的濕磨。高剪切膠體磨的定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形朴恳,具有精細(xì)度遞升的三鋸齒突起和凹槽抄罕。定子可以無(wú)限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。在增強(qiáng)的流體湍流下于颖,凹槽在每都可以改變方向呆贿。高質(zhì)量的表面拋光和結(jié)構(gòu)材料,可以滿(mǎn)足不同行業(yè)的多種要求食品工業(yè):蘆薈森渐、菠蘿做入、芝麻、果茶同衣、冰淇淋竟块、月餅餡、奶油乳怎、果醬彩郊、果汁、大豆蚪缀、豆醬秫逝、豆沙、花生奶询枚、蛋白奶违帆、豆奶、乳制品金蜀,麥乳精刷后、香精、各種飲料等渊抄。
化學(xué)工業(yè):油漆尝胆、顏料、染料护桦、涂料含衔、潤(rùn)滑油、潤(rùn)滑脂、柴油贪染、石油催化劑缓呛、乳化瀝青、膠粘劑杭隙、洗滌劑哟绊、塑料、玻璃鋼痰憎、皮革票髓、乳化等。
日用化工:牙膏信殊、洗滌劑炬称、洗發(fā)精、鞋油涡拘、高化妝品、沐浴精据德、肥皂鳄乏、香脂等。
醫(yī)藥工業(yè):各型糖漿棘利、營(yíng)養(yǎng)液橱野、中成藥、膏狀藥劑善玫、生物制品水援、魚(yú)肝油、花粉茅郎、蜂皇漿蜗元、疫苗、各種藥膏系冗、各種口服液奕扣、針劑、靜滴液等掌敬。
建筑工業(yè):各種涂料惯豆。包括內(nèi)外墻涂料、防腐防水涂料奔害、冷瓷涂料楷兽、多彩涂料、陶瓷釉料等华临。
其它工業(yè):塑料工業(yè)芯杀、紡織工業(yè)、造紙工業(yè)、煤炭浮選劑瘪匿、納米材料等行業(yè)優(yōu)質(zhì)環(huán)保的生產(chǎn)需要 跛梗。
IKN的CM2000膠體磨系列和國(guó)內(nèi)設(shè)備相比:
三結(jié)構(gòu) | 磨頭結(jié)構(gòu) | 轉(zhuǎn)速 | 線(xiàn)速度 | 模塊頭 | 密封類(lèi)型 | 產(chǎn)品效果 | |
國(guó)內(nèi)設(shè)備 | 溝槽是直線(xiàn),同的溝槽深度一樣 | 溝槽的結(jié)構(gòu)式斜齒棋弥,每個(gè)磨頭的溝槽深度不一樣核偿,并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下 | 目是不通過(guò)變頻器來(lái)調(diào)節(jié),若通過(guò)變頻調(diào)節(jié)顽染,他們的軸承不能承受高速運(yùn)轉(zhuǎn)漾岳。一般在3000RPM(這是由于膠體磨的內(nèi)部結(jié)構(gòu)及經(jīng)密的程度決定的。) | 大約在10-15M/S | 只有一種模塊頭 | 單機(jī)械密封或軸封粉寞,泄漏故障率高尼荆,產(chǎn)品泄漏進(jìn)入馬達(dá),造成馬達(dá)燒毀 | 粒徑細(xì)度有限唧垦,100微米以下較困難捅儒,重復(fù)性差 |
IKN | 溝槽是曲線(xiàn),上下深度不一振亮,上深下淺 | 斜齒的每個(gè)磨頭的溝槽深度一樣巧还,流道體積是一樣大 | 可以通過(guò)變頻調(diào)速,轉(zhuǎn)速可達(dá)7890/13789RPM 坊秸,通過(guò)皮帶加速 我們軸承可以承受140000RPM(轉(zhuǎn)速是他們的3-4倍麸祷,研磨的力度也是他們的3-4倍,這樣研磨的細(xì)度更小) | 23-40 M/S | 可以選擇六種不同的模塊頭褒搔,實(shí)現(xiàn)多種功能阶牍,如三乳化模塊,超高速模塊星瘾,CM膠體模塊走孽,CMO膠體模塊,批次粉液液混合模塊死相,連續(xù)粉液混合模塊 | 雙機(jī)械密封融求,易于清洗,將泄漏降至低算撮,可24小時(shí)不停運(yùn)轉(zhuǎn) | 可實(shí)現(xiàn)1-10微米小粒徑材料加工 |
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更新時(shí)間:2024/12/16 9:49:40
標(biāo)簽:食品高剪切膠體磨 食品高速研磨機(jī) 復(fù)配食品防腐劑高速研磨機(jī)