高含油蛋白乳液的制備方法丽旅，屬于蛋白乳液的制備域。方法：一纺棺、進(jìn)過IKN高剪切乳化機(jī)制備脫脂豆粉榄笙；二、進(jìn)過IKN高剪切乳化機(jī)制備高乳化蛋白祷蝌；三茅撞、將高乳化蛋白溶于磷酸鹽緩沖溶液中，在室溫下進(jìn)過IKN高剪切乳化均質(zhì)機(jī)攪拌杆逗，加入磷脂酰膽堿和紫蘇油乡翅，混合物在粗均，然后進(jìn)行進(jìn)過IKN高剪切高壓均質(zhì)罪郊，得到高含油蛋白乳液蠕蚜。高壓均質(zhì)技術(shù)包埋紫蘇油，制備紫蘇油乳液悔橄，利用高乳化蛋白制備紫蘇油乳液與傳統(tǒng)的乳液相比靶累，乳液的粒徑降低，穩(wěn)定性增加癣疟，而且油脂的含量較高挣柬，不僅能夠改善紫蘇油氧化變質(zhì)的現(xiàn)象，而且可以提高紫蘇油的生物利用率睛挚。

紫蘇油高剪切納米乳化機(jī)邪蛔，高乳蛋白高剪切均質(zhì)乳化機(jī)，磷脂酰膽堿高速乳化分散機(jī)扎狱，食用油高剪切管線式乳化機(jī)侧到，管線式高剪切納米乳化機(jī)，連續(xù)在線式高剪切分散研磨機(jī)淤击，動(dòng)物油脂在線式乳化分散機(jī)匠抗，廠家直銷（帶配方）

影響乳化結(jié)果的因素有以下幾點(diǎn)

1 乳化頭的形式（批次式和連續(xù)式）（連續(xù)式比批次好）

2 乳化頭的剪切速率  （越大，效果越好）

3 乳化頭的齒形結(jié)構(gòu)（分為初齒污抬，中齒汞贸，細(xì)齒，超細(xì)齒，約細(xì)齒效果越好）

4  物料在分散墻體的停留時(shí)間矢腻，乳化分散時(shí)間（可以看作同等的電機(jī)门驾，流量越小，效果越好）

5 循環(huán)次數(shù)（越多踏堡，效果越好猎唁，到設(shè)備的期限，就不能再好）

線速度的計(jì)算

剪切速率的定義是兩表面之間液體層的相對速率顷蟆。

– 剪切速率 (s-1) =      v  速率 (m/s)   
               g 定-轉(zhuǎn)子 間距 (m)

由上可知诫隅，剪切速率取決于以下因素：

– 轉(zhuǎn)子的線速率

– 在這種請況下兩表面間的距離為轉(zhuǎn)子-定子 間距。
IKN 定-轉(zhuǎn)子的間距范圍為 0.2 ~ 0.4 mm  

速率V=  3.14 X  D（轉(zhuǎn)子直徑）X 轉(zhuǎn)速 RPM  /   60

在線式高速分散機(jī)的優(yōu)點(diǎn)

1  ERS2000系列作為一個(gè)用于混合分散工藝的設(shè)備,其具有連續(xù)式性操作,因此也被稱作連續(xù)式超高速混合分散機(jī),能夠更好滿足大批量連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè)要求.與傳統(tǒng)的批次分散機(jī)相比具有以下優(yōu)勢

2分散效果高:批次分散機(jī)在進(jìn)行分散往往需要預(yù)攪拌,在其基礎(chǔ)上才能實(shí)現(xiàn)較好的分散混合效果.因此所需要時(shí)間更多,產(chǎn)量更小.適用于不連續(xù)生產(chǎn)或者產(chǎn)量較小的生產(chǎn).而連續(xù)式分可以直接進(jìn)行投料,更短時(shí)間能夠?qū)崿F(xiàn)混合分散的顆粒經(jīng)的要求.產(chǎn)量大效率高,適用于連續(xù)式生產(chǎn),產(chǎn)量更大的情況.

3分散效果好：批次分散機(jī)安裝在罐體內(nèi)帐偎，物料與分散頭較松散逐纬，工作時(shí)依靠強(qiáng)大的吸力使物料進(jìn)入分散頭中，但在分散過程中削樊，存在部分物料逃逸的情況豁生，混合分散顆粒經(jīng)分布較寬，此外批次分散機(jī)的分散頭為單層結(jié)構(gòu)漫贞。不能實(shí)現(xiàn)足夠小的顆粒經(jīng)要求甸箱。而連續(xù)式分散由于分散腔體內(nèi)部設(shè)計(jì)足夠小，分散頭與物料緊密接觸迅脐，剪切充分芍殖，同時(shí)分散腔體設(shè)計(jì)成多層轉(zhuǎn)定子咬合結(jié)構(gòu)，優(yōu)化粗齒結(jié)構(gòu)谴蔑，可以滿足混合分散的顆粒經(jīng)分布較窄豌骏，效率更高

設(shè)備等：化工、衛(wèi)生I隐锭、衛(wèi)生II窃躲、無菌 電機(jī)形式：普通馬達(dá)、變頻調(diào)速馬達(dá)钦睡、防爆馬達(dá) 電源選擇： 380V/50HZ蒂窒、440V/50HZ 乳化機(jī)材質(zhì)：SUS304 、SUS316L 荞怒、SUS316Ti 乳化機(jī)表面處理：拋光洒琢、耐磨處理 進(jìn)出口聯(lián)結(jié)形式：法蘭、螺口挣输、夾箍 乳化機(jī)選配容器：本設(shè)備適合于各種不同大小的容器

主要應(yīng)用于:  奶油 化妝品 牙膏 果汁 洗滌劑 漿糊 納米材料 聚合物乳化液 農(nóng)藥(除草劑 殺蟲劑) 疫苗 脂肪乳 藥乳液 藥膏 藥物包衣 血清 抗生素 乳化柴油 乳化重油 乳化硅油 研磨白炭黑

紫蘇油高剪切納米乳化機(jī)纬凤，高乳蛋白高剪切均質(zhì)乳化機(jī)福贞，磷脂酰膽堿高速乳化分散機(jī)撩嚼，食用油高剪切管線式乳化機(jī)，管線式高剪切納米乳化機(jī)，連續(xù)在線式高剪切分散研磨機(jī)完丽，動(dòng)物油脂在線式乳化分散機(jī)恋技，廠家直銷（帶配方）

更新時(shí)間：2024/12/4 14:40:00

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