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技術(shù)文獻

了解高剪切乳化機的原理和應(yīng)用范圍

閱讀次數(shù):3276    發(fā)布時間:2022/12/7 14:27:13

          高剪切乳化機就是快速蚀之、均勻地將一個相或多個相(液體毙替、固體、氣體)進入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常液體)的過程。而在通常情 況下各個相是互不相溶的肤粱。當外部能量輸入時,兩種物料重組成為均一相悼沿。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應(yīng)帶來的強勁動能鳞芙,使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切卫玖、離心擠壓公你、液層摩擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用假瞬,形成懸浮液(固/液)陕靠,乳液(液體/液體)和泡沫(氣體/液體)迂尝。從而使不相溶的固相、液相剪芥、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下垄开,瞬間均勻精細的分散乳化,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù)税肪,終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品溉躲。

   高剪切乳化機,主要應(yīng)用于處理大量乳液和生成超細懸乳液益兄。由于同時用三個工作頭(轉(zhuǎn)子和定子)進行處理锻梳,可獲得很窄的粒徑分布,獲得更小的液滴和顆粒,因而生成的混合液的穩(wěn)定性更好净捅。分散頭容易更換,適合于各種不同的應(yīng)用疑枯。不同的機器都有相同的轉(zhuǎn)速和剪切率,這樣便于規(guī)模擴產(chǎn)蛔六。符合CIP和SIP的清潔標準,因此特別適合于食和藥品生產(chǎn)荆永。 
   高剪切分散乳化機具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性古今。該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝屁魏,也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液,懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。高剪切分散乳化機由定/轉(zhuǎn)子系統(tǒng)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加捉腥,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速氓拼。

  因此,在相應(yīng)的成熟技術(shù)和適量添加劑的共同作用下抵碟,不混溶的固相桃漾、液相和氣相可以在瞬間得到均勻而精細的分散和乳化,通過高頻循環(huán)可以獲得穩(wěn)定的高質(zhì)量產(chǎn)品拟逮。

適用范圍:

(1)混合:糖漿撬统、洗發(fā)水、洗滌液敦迄、濃縮果汁恋追、酸奶、甜點罚屋、混合乳制品苦囱、墨水、瓷釉脾猛。

(2)分散混合:甲基纖維素溶解撕彤、膠體溶解、碳化物溶解猛拴、油水乳化羹铅、預(yù)混合蚀狰、調(diào)味品生產(chǎn)、穩(wěn)定劑溶解职员、煙塵麻蹋、鹽、氧化鋁廉邑、農(nóng)藥

(3)分散:懸浮液哥蔚、藥丸包衣倒谷、藥物解聚蛛蒙、包衣分散、口紅渤愁、蔬菜湯牵祟、芥末混合物、催化劑抖格、消光劑诺苹、金屬、顏料雹拄、改性瀝青收奔、納米材料的制備和解聚。

(4)乳化:藥物乳液滓玖、軟膏坪哄、雪花膏、面膜势篡、面霜翩肌、乳化香精、油水乳化禁悠、瀝青乳化念祭、樹脂乳化、蠟乳化碍侦、水性聚氨酯乳化粱坤、農(nóng)藥。

(5)均質(zhì):藥水瓷产、藥膏站玄、雪花膏、面膜拦英、面霜蜒什、組織勻漿、奶制品均質(zhì)疤估、果汁灾常、油墨霎冯、果醬

原創(chuàng)作者:上海依肯機械設(shè)備有限公司

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