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乳濁液的定義:由兩種不相溶的液體所組成的分散系爸吮,即一種液體以小液滴的形式分散在另外一種液體之中形成的混合物叫乳濁液芬膝。
乳濁液的性質:分散質粒子的直徑大于100nm,為很多分子的集合體拗胜。乳濁液不透明蔗候、不均一、不穩(wěn)定埂软,能透過濾紙不能透過半透膜锈遥。靜置后會出現(xiàn)液體上下分層的現(xiàn)象。(在含有植物油的乳濁液中加入洗滌劑后勘畔,植物油就被分成無數(shù)細小的液滴所灸,而不能聚集成大的油珠,這些細小的液滴能隨水流走炫七,這個現(xiàn)象叫乳化現(xiàn)象爬立。) (如65攝氏度以下苯酚在水中震蕩后形成乳濁液 靜置后分層)。
要形成穩(wěn)定的乳濁液必須加入合適的乳化劑万哪,以及使用高剪切力的乳化設備侠驯。高剪切力的設備將液滴充分細化后,然后均勻的分散到另一種液體介質當中奕巍,在乳化劑(分散劑)的作用下吟策,形成均勻穩(wěn)定乳濁液產(chǎn)品。
IKN高剪切乳化機在乳濁液制備中的優(yōu)勢
①剪切力強的止,乳化效果佳檩坚;IKN高剪切乳化機的轉速高達14000rpm,線速度高達44m/s诅福,而國內乳化設備一般為2930rpm匾委,IKN轉速是他們的4-5倍,乳化效果不言而喻氓润。
②線性放大設計赂乐;IKN高剪切乳化機設備,型號從小到大都是線性放大咖气,小型號小試中試設備和大型號工業(yè)化設備效果一樣沪猴。小型號摸索參數(shù)可以直接放大到工業(yè)生產(chǎn),可將風險降到*低采章。
③采用德國博格曼雙端面機械密封运嗜,并配有壓力平衡罐冷卻系統(tǒng),可24小時連續(xù)生產(chǎn)悯舟。
④符合在線清洗担租、在線滅菌要求,設備無死角抵怎,減少不必要的污染奋救。
高的轉速和剪切率對于獲得超細微懸浮液岭参、乳濁液是,很重要的。根據(jù)一些行業(yè)的特殊要求尝艘,上海依肯在ER2000的基礎上又開發(fā)出ERS2000系列演侯。其剪切速率可以超過10000rpm,轉子的速度可以達到40m/s背亥。在該速度范圍內秒际,由剪切力所造成的湍流結合門研制的電機可以使粒徑范圍小到納米。剪切力更強狡汉,乳液的粒徑分布就更窄娄徊。
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高剪切乳化機就是高效、快速尖啡、均勻地將一個相或多個相(液體橄仆、固體、氣體)進入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常是液體)的過程衅斩。而在通常情況下各個相是互不相溶的盆顾。當外部能力輸入時,兩種物料重組成為均一相矛渴。由于轉子高速旋轉所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能,是物料在定惫搏、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切具温、離心擠壓、液層摩擦筐赔、撞擊撕裂等綜合作用铣猩,形成懸乳液、乳液和泡沫茴丰。從而使不相溶的固相达皿、液相、氣相在相應成熟工藝和適量添加劑的共同作用下贿肩,瞬間均勻精細的分散乳化峦椰,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復,*終得到穩(wěn)定的高品質產(chǎn)品汰规。
ERS2000系列產(chǎn)品與傳統(tǒng)的設備對比
⑴ 傳統(tǒng)設備需要8小時的分散過程汤功,ERS2000設備1小時就可以完成,更加高效溜哮、節(jié)能滔金。
⑵ 傳統(tǒng)設備的攪拌轉速每分鐘幾十轉色解,帶有分散功能的每分鐘轉速也在1500轉之內,而ERS2000系列每分鐘轉速可達到5000-6000轉餐茵,更加快速科阎。超高的線速度產(chǎn)生的剪切力,使物料瞬間細化分散忿族,從而獲得更高品質的產(chǎn)品锣笨。
ERS2000系列與同類設備的對比
1、 發(fā)熱問題肠阱。同類設備在加工過程中票唆,高粘物料進入腔體后,因背壓力大而輸送效果差屹徘,導致物料在設備腔體中停留時間過長而導致嚴重發(fā)熱走趋。RES2000系列設備在確保效果的基礎上,減小了背壓阻力噪伊,提高了輸送能力簿煌,減少了停留時間,降低了物料發(fā)熱的狀況鉴吹。
2姨伟、 多層多向剪切分散。同類設備定豆励、轉子等部件結構單一夺荒,多多層的結構只是單純的重復性加工,相同的齒槽結構易發(fā)生物料未經(jīng)分散便通過工作腔的短路現(xiàn)象良蒸。ERS2000系列定技扼、轉子結構采用多層多向剪切的概念,裝配式結構使物料得到不同方向的剪切分散嫩痰,杜絕短路現(xiàn)象剿吻,超細分散更加徹底。
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